Amiche e Amici che state leggendo… un saluto immenso a tutti!
Per necessità faccio un lavoro molto strano, per passione ne faccio un altro ancora più strano: vado in giro per locali! Che sia un piatto di pasta o un panino, il cibo è il litemotiv del mio tempo libero e quindi mi sono detto, perchè non condividere con voi i miei food journey?
Ilmio obbiettivo, non è solo recensire un luogo, ma raccontarne l’essenza, così da poter render partecipe chi legge al fine da suscitarne la curiosità di provare un posto nuovo…La stessa voglia che ho io quando entro in un locale che non conosco…è una sorta di avventura, destinata a durare il tempo di una sera o per un tempo indeterminato, dipende dalla faccia fatta e dalle parole dette poco dopo aver pagato il conto ed essere usciti dal posto.
Ecco cosa vorrei essere per Voi…l’amico che vi racconta di un posto che ha visitato e che vuole far sapere alla sua comitiva “allargata” come si è trovato.
Ora basta frivolezze…largo al cibo!!
Il Vostro
Paul Foodman