Amiche e amici,
Avere una buona compagnia con cui andare a mangiare è certamente importante; ma la scelta di un buon posto fa la differenza tra una bella serata ed una serata mediocre. Ed è per questo che bisogna sempre stare attenti a quale locale si sceglie…ma non sbaglierete certo se andate dalla “Macelleria Hamburgheria da Gigione“!
Dalla macelleria al piatto, dalla “Macelleria Hamburgheria da Gigione” troverete la qualità delle carni italiane servite in splendidi panini o abbondanti piatti che sapranno farvi venire l’aquolina in bocca al solo passaggio.
Nata come Macelleria, l’idea della famiglia che gestisce la “Macelleria Hamburgheria da Gigione” è quella servire ai suoi clienti la stessa carne che si acquista presso di loro, ma cucinata ed impiattata con sapienza ed inventiva, così da rendere questo posto una scoperta per il palato ogni volta che lo si prova.
Curiosità e fame vanno spesso a bracetto e senza troppi indugi, scegliamo come sempre un antipa…ma data la vasta gamma di sfizi da provare, optiamo per due antipasti per iniziare:
Polpettine servite con salsa alla cipolla e Patate al forno con bacon croccante…un primo assaggio della loro carne ed un piatto molto gustoso, per iniziare a contenere il brontolante stomaco.
Ma la fame incalza, la voglia di provare i famosi panini della “Macelleria Hamburgheria da Gigione” aumenta e finalmente ecco che si presentano le nostre creazioni:
Chianina deluxe, ovvero un hamburger di Chianina IGP da 220 grammi, melanzane grigliate, speck del trentino e pecorino di Pienza al pistancchio di Bronte… la fama è meritata, questa carne è davvero ottima! Ed il pane ai semi di papavero per nulla pesante si rende degno contenitore di tanta bontà.
Come il precedente, anche il secondo panino che vi presento non ha un nome, in quanto la “Macelleria Hamburgheria da Gigione“, oltre ad avere una lista di panini propri, permette ai clienti di comporre il panino come vogliono! E chissà se magari qualcuno catturerà la curiosità dello chef che lo proverà per metterlo in quella lista…e chissà se questo lo ha almeno incuriosito:
Chinina deluxe, melanzane a funghetto, cheddar westcombe e bacon…una garanzia per le buone forchette!
Se volete provare la buona carne italiana lavorata e cucinata da qusta spaiente famiglia di Pomigliano d’Arco, correte tutti da “Macelleria Hamburgheria da Gigione“!
Il Vostro amico
Paul Foodman
